食欲の秋

こんにちは。2月から入職しました受付です。
夏が終わり、食欲の秋になりましたね。
9月が旬な食材としてはカツオ・サンマ・アサリ・かぼちゃ・里芋・梨など沢山の
食べ物があります。

私は特に秋の食べ物の中では魚が好きなので魚について少し紹介します。
9月の旬な魚と言えばカツオ・サンマなどがあります。
カツオは春と秋に旬を迎えます。カツオには体内の代謝お促進してくれるビタミ
ンBが豊富です。玉ねぎやニンニクと合わせると吸収されやすくなります。
サンマは必須脂肪酸が豊富に含まれています。必須脂肪酸は血液の流れを良くす
る効果が期待でき生活習慣病の予防に役立つと言われています。
皆様も秋に旬な魚を食べてみてはいかがでしょうか?

9月は季節の変わり目ということもあり、気温が大きく変化します。そのため風邪
をひいてしまったり気分がすぐれなかったといったことが多いかもしれませんが、
9月に旬の食材は免疫力アップにつながる栄養素を含んだものがたくさんあります
☆体調管理の一環として旬の食材を取り入れてみてはいかがでしょうか。